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Tsarine Précision N°15
175,00 € TTC par unité
Champagne Tsarine est né en 1996 lors d'un dîner entre deux amis champenois de longue date. Ils se sont inspirés d'une carafe à décanter le vin aux volutes envoutantes pour dessiner ce flacon unique, aujourd'hui déposé et protégé.
La collection PRÉCISION incarne la quintessence du style Champagne Tsarine et se distingue par des vins remarquables et uniques, qui révèlent ce que la nature a de plus rare et précieux. Champagne Tsarine Précision s’adresse aux amateurs de grands vins qui recherchent émerveillement et découvertes, en explorant les terroirs uniques de la Champagne. Produite en quantité limitée, et toujours faiblement dosée, elle célèbre l’alliance parfaite entre le meilleur de la nature et la créativité inspirée, offrant ainsi une expérience sur mesure à chaque édition.
PRÉCISION N°15 a été produite à 7971 flacons.
ASSEMBLAGE
54 % Chardonnay
41 % Pinot Noir
5 % Meunier
Assemblage de 90 % de l’année 2015 et 10 % des années 2014, 2013 et 2009.
Une sélection de Grands et Premiers Crus parmi lesquels Chouilly (Grand Cru), Pierry (1er Cru), Écueil (1er Cru), Ludes (1er Cru), Avenay Val d’Or (1er Cru), Moussy, Cerseuil et Vandières.
DÉGUSTATION
Œil : Robe lumineuse aux reflets dorés, parsemée de fines bulles.
Nez : Riche et épanoui, offrant de senteurs de zestes d’agrumes confits, des notes pâtissières ainsi que des arômes de noix de cajou, de cacahuètes et de pain d’épices.
Bouche : Gourmande et équilibrée, révélant des arômes de brioche légèrement toastée, de pâte de coing, de mandarine et des notes torréfiées. La finale est longue, saline et épicée.
SUGGESTIONS D'ACCOMPAGNEMENT
Linguines aux truffes, homard grillé, poularde à la crème.